אדרבה אילת היא הרבה מעבר לסטקייה כשרה ליד הים. זה מקום שנבנה מתוך גישה ברורה - אירוח אמיתי מתחיל בלב.

מאחורי המקום עומד חיבור בין שורשים ירושלמיים לבין הקצב והחופש של אילת. שילוב שמרגישים כבר מהכניסה - בעיצוב, במוזיקה, באנשים ובעיקר באוכל.

התפריט באדרבה מבוסס על בשרים איכותיים, שיפודים על האש, סלטים טריים בשפע ובישול עם עומק, דיוק וכבוד לחומרי הגלם. כל מנה יוצאת מתוך מחשבה, ניסיון ואהבה אמיתית למטבח הישראלי.

החוויה באדרבה נבנית סביב שולחן משותף. כזה שמלא באוכל, באנשים, בצחוק וברגעים טובים. מקום שבו כל אחד מוצא את עצמו - זוגות, משפחות, קבוצות, מקומיים ותיירים.

המסעדה כשרה למהדרין, מתוך רצון לאפשר לכל אחד לשבת, ליהנות ולהרגיש בנוח, בלי להתפשר על איכות, על טעמים ועל חוויה שלמה. אדרבה היא גישה.
עוד חיוך, עוד תשומת לב, עוד שפע על השולחן.

מקום שמגיעים אליו בשביל לאכול טוב, ונשארים בו בגלל ההרגשה.